Freitag, 25. März 2011

Meerrettich Dip

300 g Frischkäse
4 EL Milch
1 EL Zitronensaft
2 TL Meerrettich
2 TL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
1 Bund Dill

Den Frischkäse mit Milch und Zitronensaft verrühren. Den Meerrettich untermischen und die Mischung mit Honig, Salz und Pfeffer würzen.
Den Dill waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Unter den Dip mischen. Das war einfach!

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